【好展會網(wǎng)】 <p><font face="Arial"> 由市委政研室會同市有關(guān)部門和相關(guān)城區(qū)共同編制的《中山南路美食夜市一條街規(guī)劃》，昨日下午提交市委、市政府專題會議研究討論。省委常委、市委書記、市人大常委會主任王國平在會上強(qiáng)調(diào)，建設(shè)中山南路美食夜市一條街是實施南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程的重要組成部分。要加快建設(shè)中山南路美食夜市一條街，努力打造中國美食夜市第一街，為實施南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程、打好南宋牌提供經(jīng)驗、創(chuàng)造條件。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>王國平和市委副書記、市長蔡奇，市委常委、常務(wù)副市長楊戌標(biāo)，市政協(xié)副主席董建平一起，聽取了市委政研室、上城區(qū)、市建委和中國美院的工作匯報。根據(jù)《中山南路美食夜市一條街規(guī)劃》，中山南路美食夜市一條街的范圍從十五奎巷到萬松嶺路口，建成后將成為中國最長的美食夜市一條街。另外，中山南路東側(cè)將增加不超過5000平方米的建筑和公共藝術(shù)品，形成建筑、公共藝術(shù)品和綠化帶錯落有致，與西面建筑相呼應(yīng)，與美食夜市一條街建設(shè)要求相銜接的街景特色和整體風(fēng)貌，恢復(fù)中山南路雙面街的歷史風(fēng)貌，重現(xiàn)連坊燈火如晝明，十里東風(fēng)吹夜市的昔日勝景。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>王國平在充分肯定了前一段中山南路美食夜市一條街規(guī)劃建設(shè)工作所取得的成績后指出，近年來，圍繞打好南宋牌，杭州做了大量基礎(chǔ)性工作，全面啟動南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程的條件已經(jīng)成熟。要以實施南宋皇城大遺址綜保工程為載體，以堅持積極保護(hù)方針為基礎(chǔ)，以展示中國最美麗山水花園式皇城遺韻為特色，加快推進(jìn)中山路綜合保護(hù)與有機(jī)更新、吳山景區(qū)綜合整治、玉皇山南綜合整治、鳳凰山路改造及周邊綜合整治、中河綜合整治與保護(hù)開發(fā)、江洋畈生態(tài)公園建設(shè)、將臺山南宋佛教文化生態(tài)公園建設(shè)、白塔景區(qū)建設(shè)、南宋官窯博物館三期、南宋博物院建設(shè)等十大項目，把南宋皇城大遺址公園打造成中國大遺址保護(hù)的典范，打造成世界級旅游產(chǎn)品和世界文化遺產(chǎn)。建設(shè)中山南路美食夜市一條街是實施南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程的重要組成部分。要把建設(shè)中山南路美食夜市一條街放到南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程的大局中去審視、去研究、去實施。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>王國平強(qiáng)調(diào)，實施好南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程，打好南宋牌，必須抓緊制定南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程規(guī)劃設(shè)計導(dǎo)則，回答好南宋的文化元素和建筑符號是什么、如何運用好南宋文化元素和建筑符號兩大問題。要從中山南路美食夜市一條街建設(shè)起步，按照純仿宋建筑、新宋式建筑、點綴宋式元素和符號的現(xiàn)代建筑、宋式遺址保護(hù)罩四大類，對南宋風(fēng)格文化元素和建筑符號的運用問題進(jìn)行認(rèn)真研究，為實施南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程打下堅實基礎(chǔ)。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>王國平強(qiáng)調(diào)，中山南路美食夜市一條街的總體定位是打造以美食小吃為主，融合淘店購物、旅游體驗，集食、淘、游功能于一體的中山南路旅游綜合體和城市特色鮮明、服務(wù)設(shè)施一流、交通便捷通暢、環(huán)境整潔衛(wèi)生、管理科學(xué)合理，本地人常到、外地人必到，國內(nèi)領(lǐng)先、世界一流的中國美食夜市第一街。食以南宋美食文化為主線，融匯南北餐飲、中西美食，匯聚攤販小吃、簡餐茶飲、情景餐飲、文人美食等類型，品味御街薈萃風(fēng)范，共商市井雅俗體驗；淘以跳蚤市場、古玩集市、市井小店、DIY店街、創(chuàng)意園區(qū)為主；游以南宋歷史文化遺存為核心，以坊巷為空間載體，突出歷史游、文化游、休閑游，滿足現(xiàn)代人崇尚尋根訪古精神需求。在建設(shè)理念上，要充分利用中山南路緊連皇城遺址的獨特優(yōu)勢，打響御文化牌。在經(jīng)營性質(zhì)上，要以民心工程為定位，不以營利為目的，體現(xiàn)大眾型、平民化。</font><font face="Arial">在經(jīng)營特色上，美食小吃要體現(xiàn)新鮮、味美、價廉、衛(wèi)生、快捷的特色，營造休閑、熱鬧、親情、愜意的氛圍，有別于酒店、餐館的消費模式。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮中山路綜合保護(hù)與有機(jī)更新工程領(lǐng)導(dǎo)小組和市美食夜市一條街建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組作用，加快推進(jìn)中山南路美食夜市一條街建設(shè)。他還對中山南路恢復(fù)雙面街、周邊空地和杭州卷煙廠地塊的利用等提出了具體要求。</font></p> <p><font face="Arial"> </font>蔡奇指出，中山南路美食一條街的總體定位是以美食夜市為主的旅游綜合體，是南宋御街的延伸，起點要高，應(yīng)該具備豐富的業(yè)態(tài)功能，能滿足市民和游客的需求。建設(shè)雙面街是恢復(fù)中山南路歷史原貌的做法。要把中山南路恢復(fù)的東側(cè)建筑也做成雙面街，確保東側(cè)建筑功能的完整性和城市景觀。中山南路周邊8處可利用地塊是重要節(jié)點，要重點設(shè)計。特別要按照打御文化牌的要求，推廣南宋御街建設(shè)經(jīng)驗，先行制定導(dǎo)則，做好整體設(shè)計。美食業(yè)態(tài)要有所選擇，以杭幫菜等為主，同時廣泛吸納中華美食，并確保符合食品安全規(guī)范要求，打響中國美食夜市第一街品牌。坊巷結(jié)構(gòu)是中山南路的一大特色。在推進(jìn)坊巷保護(hù)改造、恢復(fù)街巷肌理的過程中，要注重與南宋皇城大遺址綜合保護(hù)工程及中山南路設(shè)計導(dǎo)則相銜接，確保坊巷風(fēng)格的整體性。<br /> </p>
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