基本信息

山東是個旅游大省，隨著改革開放的不斷深入和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，省委省政府對魯菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展非常重視。隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)尤其是餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，使魯菜飲食文化的地位愈顯突出，餐飲業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的支柱。魯菜是我國四大菜系之首，發(fā)源于齊魯大地，影響至整個北方，其歷史悠久，源遠流長，在烹飪園地中是一朵絢麗的奇葩。煙臺是魯菜之鄉(xiāng)，在全國久負盛名，擁有著眾多美食。
2018年6月29-7月2日，煙臺美食展，開展。

展品范圍

1、中國食品名城展區(qū)：食品工業(yè)中的上市公司；國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)；榮獲中國名牌；中國馳名商標；山東省名牌；山東省著名商標的食品工業(yè)企業(yè)。并邀請河南省漯河市和吉林省德惠市這兩個中國食品名城組團進入該展區(qū)參展
2、食品展區(qū)：各類方便營養(yǎng)食品；保健功能食品和綠色食品；畜禽類制品；肉制品；速凍食品；調(diào)理食品；糧油；調(diào)味品；嬰童食品：營養(yǎng)強化食品；凍干食品；粉絲；蜂制品；罐頭食品；果脯蜜餞；泡菜等
3、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：各種干果、鮮果及制成品；農(nóng)林產(chǎn)品；菌類產(chǎn)品；脫水蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品及加工品；農(nóng)副產(chǎn)品；特色養(yǎng)殖；茶葉；特色瓜果及保鮮、儲藏、冷凍、淹漬等果蔬類產(chǎn)品。；
4、水產(chǎn)品展區(qū)：各種干、冰、鮮類水產(chǎn)品；水產(chǎn)加工食品；魚靡制品。海參、鮑魚等海珍品。各種海洋休閑食品；海洋生物制品及海洋深加工產(chǎn)品。
5、飲品展區(qū)：各種飲料制品；水；葡萄酒；黃酒；果露酒；保健酒；啤酒；白酒；洋酒及各種酒文化；酒文物等。
6、特許經(jīng)營展區(qū)：名優(yōu)特色食品、中華老字號、飲品、酒店、餐飲、中西式快餐、傳統(tǒng)及特色小吃、火鍋、燒烤、酒吧、咖啡等連鎖加盟機構(gòu)。
7、茶葉及紫砂工藝展區(qū)：各類茶葉及萃取茶、果味茶、降壓茶、保健茶、藥用茶、茶飲料、有機茶及茶高科技產(chǎn)品；紫砂工藝品及各種茶具等
8、食品加工及包裝設(shè)備展區(qū)：食品保鮮、冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備；屠宰及肉類加工技術(shù)設(shè)備；水產(chǎn)品（深）加工技術(shù)與設(shè)備；果蔬加工機械；果蔬貯藏汽調(diào)保鮮設(shè)備；殺菌設(shè)備；食品分析和測試設(shè)備； CIP清洗系統(tǒng)；干燥設(shè)備；釀造設(shè)備；罐裝設(shè)備；各類包裝設(shè)備及材料；噴嗎機；封口機；貼標機；充填機；塑料覆膜機；包裝機械記數(shù)分類設(shè)備；稱量；打包設(shè)備等
9、食品添加劑、配料及淀粉展區(qū)：各類食品添加劑；各類原淀粉、變性淀粉；淀粉糖；淀粉衍生物、面包糠、酵母制品及以淀粉為原料的生物降解制品。各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、保健食品、飲料濃縮液、腌制劑等

主辦信息

主辦單位:山東省經(jīng)濟和信息化委員會/中國國際貿(mào)易促進委員會山東省委員會/中國國際商會山東商會/東亞經(jīng)濟交流推進機構(gòu)/日本食品安全支援機構(gòu)/韓中經(jīng)紀人協(xié)會/韓國京仁日報社/煙臺市人民政府
承辦單位:煙臺市經(jīng)濟和信息化委員會/中國國際商會煙臺商會/中國國際貿(mào)易促進委員會煙臺市委員會/煙臺市食品工業(yè)協(xié)會
執(zhí)行機構(gòu):中日韓國際食品博覽會組委會秘書處

聯(lián)系信息

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