基本信息

餐飲業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是與人民群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的民生行業(yè)，是滿足民需、改善民生，吸納就業(yè)、帶動消費的產(chǎn)業(yè)。國務(wù)院明確提出重慶市要積極發(fā)展生產(chǎn)生活性服務(wù)業(yè)，建成會展之都、購物之都和美食之都。進(jìn)一步加快餐飲業(yè)發(fā)展，打造美食之都，是深入貫徹落實國發(fā)〔2009〕3號文件的重要措施，是全市經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)快速發(fā)展的內(nèi)在要求。近幾年來，我市餐飲業(yè)取得了長足的發(fā)展，美食之都建設(shè)積極推進(jìn)。
重慶市地理位置優(yōu)越，是西部開發(fā)開放的重要戰(zhàn)略支撐、長江上游經(jīng)濟(jì)帶的西部中心樞紐。隨著“一帶一路”倡議的提出和實施，重慶將展現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展前景。本屆展會在重慶舉辦，將通過豐富多彩的活動，展示巴渝美食精髓，彰顯山城魅力，表彰行業(yè)先進(jìn)，搭建共贏平臺，推動國際交流助力區(qū)域發(fā)展，促進(jìn)中華美食繁榮，并將為重慶餐飲與旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，向國內(nèi)外飯店餐飲業(yè)界專家集中展現(xiàn)重慶“美食之都”的魅力和實力。

展品范圍

肉類食品：冷凍/冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸及肉制調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)食品：冷凍/速凍水產(chǎn)、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；
速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
原料輔料：速凍食品原料、配料、調(diào)味料等；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品、油脂麻醬、火鍋相關(guān)設(shè)備。
廚房餐飲設(shè)備用品：中西廚設(shè)備、廚房爐灶、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、保鮮鋁箔、食品機(jī)械、洗碗機(jī)、制冰機(jī)、熱水器、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備。
餐飲管理及加盟：餐飲連鎖加盟/餐飲管理與服務(wù)，餐飲智能系統(tǒng)；

主辦信息

指導(dǎo)單位
中國飯店協(xié)會
中國酒店協(xié)會
重慶市旅游協(xié)會
中國餐飲行業(yè)協(xié)會
承辦單位
北京漢森國際展覽有限公司

聯(lián)系信息

北京漢森國際展覽有限公司
地 址：北京市懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)幸福西街1號301室
電 話：010-5233 8050 傳 真：010-5233 8050
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