基本信息

近年來，我國(guó)大豆食品行業(yè)發(fā)展非常迅速，不但成為食品工業(yè)增長(zhǎng)的新亮點(diǎn)，亦受到國(guó)外食品業(yè)界的極大關(guān)注。行業(yè)的快速發(fā)展帶來對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備的大量需求。大豆食品行業(yè)作 為與人們生活密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展將為人們帶來更加營(yíng)養(yǎng)、健康的生活。中國(guó)這一具有巨大 潛力的市場(chǎng)，在吸收、消化、更新了世界先進(jìn)水平的技術(shù)和裝備后，必將成為推動(dòng)世界大豆食品工 業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源。
　　在這樣一個(gè)良好的發(fā)展氛圍下，在國(guó)家有關(guān)部門的大力支持和業(yè)界人士的熱情參與下，為加強(qiáng) 上中下游企業(yè)的全方位交流，滿足市場(chǎng)的需求，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)和中日流通 產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)主辦、北京中豆華洋咨詢有限公司承辦的2012（第四屆）中國(guó)國(guó)際大豆食品加工技 術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱2012SPEE）將于2012 年4 月19 日-21 日在上海光大會(huì)展中心隆重舉行！
　　中國(guó)國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)每?jī)赡昱e辦一次，每屆都吸引著來自全國(guó)各地的大豆 食品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士，以及美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)外業(yè)界同行，是 大豆食品行業(yè)相互建立客戶聯(lián)系、定購(gòu)產(chǎn)品的理想場(chǎng)所和交流盛會(huì)。
　　2012SPEE 的展示規(guī)模與上屆相比將再次擴(kuò)大，不但延續(xù)以往人性化的展廳風(fēng)格，而且將更為細(xì)分和專業(yè)。本屆展會(huì)將分為兩層：一層展廳非常適合大豆食品機(jī)械設(shè)備尤其是大型設(shè)備的展出，二層 展廳則為原輔料企業(yè)和優(yōu)秀的大豆食品生產(chǎn)企業(yè)開辟了專區(qū)。清晰的布局將使展示的產(chǎn)品更加透明， 給參觀者帶來便利的同時(shí)更加保證了展會(huì)的高度影響力。
　　2012SPEE 將秉承往屆展會(huì)專業(yè)性、國(guó)際性、權(quán)威性和唯一性的特色，展示國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的大豆技術(shù)、裝備和配料，同時(shí)還將融入大豆食品的淵源文化和歷史，展示極具地方特色的產(chǎn)品，為弘揚(yáng) 大豆食品傳統(tǒng)文化，推廣地方特色產(chǎn)品，宣傳和普及大豆食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值起到推助作用。
　　此外，2012SPEE 主承辦方將繼續(xù)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外大豆產(chǎn)業(yè)的知名專家，在展會(huì)同期舉辦大豆食品行業(yè)的技術(shù)交流研討活動(dòng)，使展覽會(huì)真正成為中國(guó)大豆食品行業(yè)展示新產(chǎn)品、交流新技術(shù)、引領(lǐng)新理 念的風(fēng)向標(biāo)。
　　最后，誠(chéng)摯邀請(qǐng)各界人士參與并支持2012 中國(guó)國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)！

展品范圍

一、大豆加工技術(shù)
包括：以大豆為原料的產(chǎn)品、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)支持、連鎖加盟等。
二、大豆生產(chǎn)及包裝設(shè)備
1.大豆預(yù)處理設(shè)備：大豆篩選機(jī)、大豆脫皮機(jī) 、洗豆機(jī)等。
2.大豆加工設(shè)備：
●傳統(tǒng)豆制品設(shè)備：（豆腐設(shè)備、豆?jié){/豆奶設(shè)備、豆干設(shè)備、千張/百葉設(shè)備、腐竹設(shè)備、豆芽設(shè)備等）；
●新型豆制品設(shè)備：大豆分離蛋白設(shè)備、大豆?jié)饪s蛋白設(shè)備、大豆組織蛋白設(shè)備、大豆蛋白肽設(shè)備、大豆蛋白成型機(jī)、大豆蛋白渣烘干機(jī)等；
●發(fā)酵豆制品設(shè)備：腐乳設(shè)備、納豆設(shè)備、豆豉設(shè)備等；
●其他相關(guān)設(shè)備及器具：泡豆機(jī)、煮漿機(jī)、磨漿機(jī)、篩漿機(jī)、均質(zhì)機(jī)、壓榨機(jī)、油炸設(shè)備、食用油過濾機(jī)、干燥設(shè)備、換熱器設(shè)備、滅菌設(shè)備、水處理設(shè)備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉(zhuǎn)箱、托盤、包布、打碼機(jī)、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備等；
●豆制品包裝機(jī)械及包裝材料：包裝機(jī)、制袋機(jī)、洗袋機(jī)、盒裝機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、封箱機(jī)、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。
三、用于生產(chǎn)大豆的原輔料及原輔料供應(yīng)商：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質(zhì)改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。

主辦信息

主辦單位：
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)
中日流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)
北京中豆華洋咨詢有限公司

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